Información

De acuerdo con lo establecido en el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (RGPD), se relaciona la información sobre el tratamiento de los datos personales incorporados al Autorización de exenciones al cumplimiento del Real Decreto 3/2023, de 10 de enero, en el ámbito del agua de consumo utilizada en la empresa alimentaria

Responsable

Dirección General de Salud Pública. Consejería de Sanidad

Dirección postal: Paseo de Zorrilla 1, 47007 Valladolid

Teléfono: 983 41 36 00

Correo electrónico: protecciondatos.dgsp.sanidad@jcyl.esEste enlace se abrirá en una ventana nueva

Delegado/a de Protección de Datos

Correo electrónico: dpd.sanidad@jcyl.esEste enlace se abrirá en una ventana nueva

Fines del tratamiento

Autorización y seguimiento, en el marco del control oficial, de exenciones en el ámbito del agua de consumo utilizada en las empresas alimentarias de Castilla y León.

Archivo en interés público, investigación científica e histórica y estadística de acuerdo con lo establecido en los artículos 5.1 b y 89.1 del RGPD.

Plazo de conservación de los datos

Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que se recabaron y para determinar las posibles responsabilidades que pudieran derivar de dicha finalidad y del tratamiento de los datos. Será de aplicación lo dispuesto en la normativa aplicable en materia de archivo y documentación

Legitimación

Artículo 6.1 e) del RGPD: Misión realizada en interés público o en el ejercicio de poderes públicos.

Artículos 3.2 g) y h), 10 y 43 de la Ley 10/2010, de 27 de septiembre, de Salud Pública y Seguridad alimentaria de Castilla y León.

Reglamento (CE) 852/2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios.

Real Decreto 3/2003, de 10 de enero, por el que se establecen los criterios técnico- sanitarios de la calidad de agua de consumo, su control y suministro

Categorías de datos

Datos de carácter identificativo: nombre y apellidos; dirección postal; DNI/NIF; teléfono; correo electrónico y firma/firma electrónica

Destinatarios / Categorías de destinatarios

Sus datos podrán ser cedidos a órganos de la Administración de la Comunidad y/o otros órganos que intervengan en el procedimiento.

Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Ministerio de Derechos Sociales, consumo y Agenda 2030

Transferencias de datos a terceros países u organizaciones internacionales

No están previstas transferencias internacionales de los datos

Derechos

A acceder a los datos personales, a rectificar los datos inexactos, a solicitar su supresión, salvo por razones de interés público en el ámbito de la salud pública, a la limitación y a la oposición al tratamiento, en los términos previstos en el RGPD, a través de los siguientes canales:

Correo electrónico: protecciondatos.dgsp.sanidad@jcyl.es

Correo postal: Dirección General de Salud Pública. Paseo de Zorrilla 1, 47007 Valladolid También puede reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos, mediante escrito a la dirección: C/ Jorge Juan 6, 28001 Madrid, o a través de su Web: www.agpd.es