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reglamentos de seguridad alimentariareglamentos de seguridad alimentaria

Año de edición de la publicación

2.008

Valladolid : Agencia de Protección de la Salud y Seguridad Alimentaria
331 p. ; 30cm
Contiene:

  1. Principios y requisitos generales de seguridad alimentaria, creación de la AESA y fijación de los procedimientos relativos a la seguridad alimentaria (nº 178/2002);
  2. Controles oficiales efectuados para garantizar la verificación del cumplimiento de la legislación en materia de piensos y alimentos y la normativa sobre salud animal y bienestar de los animales (nº 882/2004);
  3. Materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y derogación de las directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE (nº 1935/2004;
  4. Criterios microbiológicos aplicables a los productos alimentarios (nº 2073/2005)
    D.L. LE-2.047-2008