El equipo de cocina del Hospital General de Segovia ha querido celebrar el 50 aniversario del Hospital preparando un menú especial para los pacientes ingresados. Para este evento la Gerencia de Asistencia Sanitaria ha contado con la alianza y la colaboración de la Asociación de Empresarios de Alojamiento, Hostelería y Turismo de Segovia, HOTUSE, a través de la cual el chef segoviano Javier González Zúñiga, dueño de El Portón de Javier, en Marugán y profesor de cocina en el CIFP Felipe VI, ha diseñado con nuestro jefe de cocina, Jose María Alonso Muñoz, un menú compuesto por arroz empedrado con verduras, bacalao 50 Aniversario con langostino, cebolla caramelizada y salsa de marisco y un postre de yogurt con mermelada de frutas.


Los pacientes que tengan una dieta normal (basal) podrán disfrutar de este menú conmemorativo de los 50 años del Hospital en la comida de hoy.

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